YM-LAB 서비스를 준비하고 있습니다.
05 · ACADEMY CONTENT STUDIO
내부 연구·레시피·검수 자산을 학습목표, 실습 과제와 평가기준이 있는 전문가 과정으로 연결합니다.
COURSE BUILDER · INTERNAL ASSETS
조회 가능한 작업실과 연결하고 실습·평가 기준까지 제공합니다.
동의보감·본초 기록을 중심에 두고 임산물 분류, 재배·용도, 현대 식품원료 조건과 논문을 독립된 근거 층으로 연결합니다.
버섯 1종을 선택해 전통문헌·분류·재배·현대 사용조건·논문 근거를 각각 기록하고 서로 자동 치환되지 않았는지 확인합니다.
EVIDENCE LIBRARY
확인일과 적용 범위를 기록했으며 원문 개정 시 재검수합니다.
농촌진흥청 국립농업과학원 농식품올바로
동의보감 본초를 기본 문헌으로 제시하는 약선재료 기록입니다. 전통 성미·용례·가공법을 연구하되 현대 임상 효능과 구분해 기록합니다.
적용: 동의보감 본초 기록 · 전통 성미·용례 · 약선 조리 연구
원문 확인 ↗산림청 국립수목원·공공데이터포털
버섯의 국명·학명·분류군을 조회하는 연구 원천입니다. 분류정보 자체를 식용 가능성이나 치료 효능의 판정으로 사용하지 않습니다.
적용: 임산물 버섯 분류 · 국명·학명 대조 · 연구 레코드 식별
원문 확인 ↗농촌진흥청
식용버섯과 약용버섯의 재배·용도 분류를 제공합니다. 약용버섯이라는 분류명은 연구 색인으로 사용하고 개별 임상 효능 근거는 논문 단위로 별도 검수합니다.
적용: 식용버섯 재배 분류 · 약용버섯 재배 분류 · 재배 연구 색인
원문 확인 ↗World Health Organization
건강한 식사의 기본 원칙을 충분성·균형·절제·다양성으로 제시하고, 채소·과일·통곡·콩류와 나트륨·유리당·지방 섭취 기준을 안내합니다.
적용: 식사 균형 · 나트륨 · 유리당 · 지방
원문 확인 ↗식품의약품안전처·식품안전나라
국내 표시 대상 알레르기 유발 식품과 원재료 확인 원칙을 안내합니다. 레시피 검수에서는 메뉴명이 아니라 복합 원재료까지 확인해야 합니다.
적용: 알레르기 · 원재료 표시 · 교차접촉 확인
원문 확인 ↗국가법령정보센터·식품의약품안전처
일반 식품을 의약품이나 건강기능식품으로 오인하게 하거나 질병 예방·치료 효능이 있는 것처럼 표현하는 광고를 제한합니다.
적용: 건강 표현 · 광고 문구 · 질병 표현
원문 확인 ↗NIH Office of Dietary Supplements
비타민·미네랄·허브 성분별 효과, 안전성, 권장량과 의약품 상호작용을 전문가용·소비자용으로 구분해 제공합니다.
적용: 허브·보충제 · 의약품 상호작용 · 섭취 주의
원문 확인 ↗