YM-LAB 서비스를 준비하고 있습니다.
YM-LAB 서비스를 준비하고 있습니다.
K-FOOD ENCYCLOPEDIA · 🌿 치유의 식재료
식재료의 전통적 성미와 조리 활용을 살피되, 진단·처방이 아닌 식탁 참고 기준으로 안내합니다.
식재료 원 자료 484개 · 상세 편집 문서 27개 · 산야초·버섯 연계 737개 · 추가 편집 자료 0개 · 전체 탐색 항목 1203개
YM-LAB 식재료 데이터 자산
전통 식재료와 약선 재료를 이름·성미·맛·활용 정보로 연결해 관리합니다.
공유 데이터 → 전문가 연구
이 페이지의 식재료 항목은 단순한 읽을거리가 아니라, 공통 식재료 ID를 기준으로 절기·레시피·상태 조건·안전성 검수와 연결되는 연구 입력입니다.
01
원자료·상세 문서·공개 항목을 하나의 이름 체계로 연결
02
24절기와 계절별 식탁 활용을 비교
03
조리법·식사 방향·알레르기 조건을 대조
04
근거·안전성 검수 후 전문가 교육과 공동개발로 확장
표시 수치는 원자료와 연결된 편집 문서·공개 항목의 현재 집계입니다. 문서와 항목은 서로 연결되어 중복 집계될 수 있으므로 단순 합산하지 않습니다.
이름을 몰라도 괜찮아요
식재료 이름보다 차·국물·밥·반찬처럼 익숙한 쓰임을 먼저 선택하면 관련 재료를 볼 수 있습니다.
분류별 표시 수: 추천 23개 · 차·음료 890개 · 국·탕·죽 227개 · 밥·반찬 722개 · 기타 원료 189개 · 전체 1203개
연구 연결 가능 1009개 · 검수 대기 189개
현재 탐색 범위 189 · 표시 60 (2/4 페이지)
띠는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Imperata cylindrica (L.) Raeusch.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
라일락은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Syringa vulgaris L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
레몬은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Citrus limon (L.) Osbeck이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
만수국은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Tagetes patula L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
말은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Potamogeton oxyphyllus Miq.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
말오줌때는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Euscaphis japonica (Thunb.) Kanitz이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
망적천문동은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Asparagus dauricus Fisch. ex Link이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
머루는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Vitis coignetiae Pulliat ex Planch.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
멀꿀은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Stauntonia hexaphylla (Thunb.) Decne.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
멍석딸기는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Rubus parvifolius L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
메귀리는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Avena fatua L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
며느리배꼽은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Persicaria perfoliata (L.) H.Gross이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
모람은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Ficus oxyphylla Miq. ex Zoll.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
모시대는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Adenophora remotiflora (Siebold & Zucc.) Miq.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
목서는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Osmanthus fragrans Lour.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
물속새는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Equisetum fluviatile L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
물아카시아는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Acacia retinodes Schltdl.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
물지채는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Triglochin palustris L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
민솜방망이는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Tephroseris flammea (Turcz. ex DC.) Holub var. glabrifolia (Cufod.) K.J.Kim이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
밀은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Triticum aestivum L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
바나나는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Musa × paradisiaca L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
박은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Lagenaria siceraria (Molina) Standl.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
백송은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Pinus bungeana Zucc. ex Endl.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
뱀딸기는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Duchesnea indica (Andrews) Teschem.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
버들분취는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Saussurea maximowiczii Herder이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
벌씀바귀는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Ixeris polycephala Cass.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
벗풀은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Sagittaria trifolia L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
벼는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Oryza sativa L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
별꽃은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Stellaria media (L.) Vill.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
병풀은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Centella asiatica (L.) Urb.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
보리는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Hordeum vulgare L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
분버들은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Salix rorida Laksch.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
사철쑥은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Artemisia capillaris Thunb.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
사프란은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Crocus sativus L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
사향엉겅퀴는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Carduus nutans L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
산겨이삭은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Agrostis clavata Trin.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
산돌배는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Pyrus ussuriensis Maxim. ex Rupr.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
산씀바귀는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Lactuca raddeana Maxim.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
산옥매는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Prunus glandulosa Thunb.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
새머루는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Vitis flexuosa Thunb.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
선괭이밥은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Oxalis stricta L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
선씀바귀는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Ixeris strigosa (H.Lév. & Vaniot) J.H.Pak & Kawano이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
설탕단풍은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Acer saccharum Marshall이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
섬다래는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Actinidia rufa (Siebold & Zucc.) Planch. ex Miq.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
섬딸기는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Rubus ribisoideus Matsum.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
섬조릿대는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Sasa kurilensis (Rupr.) Makino & Shibata이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
세열미국쥐손이는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Geranium dissectum L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
속속이풀은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Rorippa palustris (L.) Besser이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
솜양지꽃은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Potentilla discolor Bunge이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
쇠채는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Scorzonera albicaulis Bunge이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
쇠채아재비는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Tragopogon dubius Scop.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
수리딸기는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Rubus corchorifolius L.f.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
수박은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
수수는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Sorghum bicolor (L.) Moench이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
숙은노루오줌은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Astilbe koreana (Kom.) Nakai이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
쉽싸리는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Lycopus lucidus Turcz. ex Benth.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
시베리아살구는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Prunus sibirica L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
실말은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Potamogeton pusillus L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
애기괭이밥은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Oxalis acetosella L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)
애기동백은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Camellia sasanqua Thunb.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.
산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)