체질 맞춤 약선

실말은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Potamogeton pusillus L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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실유카는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Yucca filamentosa L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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싸리는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Lespedeza bicolor Turcz.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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싸리냉이는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Cardamine impatiens L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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쑥은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Artemisia indica Willd.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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씀바귀는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Ixeridium dentatum (Thunb.) Tzvelev이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…

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씨범꼬리는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Bistorta vivipara (L.) Delarbre이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…

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아광나무는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Crataegus maximowiczii C.K.Schneid.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…

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아교 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 A입니다. 식탁 분류: 식탁 활용 검수 중. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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아까시나무는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Robinia pseudoacacia L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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아마인 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 C입니다. 식탁 분류: 국물·죽. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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아스파라거스는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Asparagus officinalis L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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아욱은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Malva verticillata L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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아위 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 C입니다. 식탁 분류: 식탁 활용 검수 중. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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아출 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 C입니다. 식탁 분류: 식탁 활용 검수 중. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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안식향 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 C입니다. 식탁 분류: 식탁 활용 검수 중. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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애기괭이밥은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Oxalis acetosella L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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애기나리는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Disporum smilacinum A.Gray이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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애기도라지는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Wahlenbergia marginata (Thunb.) A.DC.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…

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애기동백은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Camellia sasanqua Thunb.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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애기마름은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Trapa incisa Siebold & Zucc.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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애기메꽃은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Calystegia hederacea Wall.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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애기부들은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Typha angustifolia L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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애기수영은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Rumex acetosella L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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애기쉽싸리는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Lycopus maackianus (Maxim. ex Herder) Makino이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…

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애기우산나물은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Syneilesis aconitifolia (Bunge) Maxim.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…

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애기원추리는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Hemerocallis minor Mill.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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애기참반디는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Sanicula tuberculata Maxim.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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애기풀은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Polygala japonica Houtt.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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애엽 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 C입니다. 식탁 분류: 차·음료. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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애플민트는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Mentha suaveolens Ehrh.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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앵도나무는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Prunus tomentosa Thunb.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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야광나무는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Malus baccata (L.) Borkh.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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야교등 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 B입니다. 식탁 분류: 식탁 활용 검수 중. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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야명사 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 C입니다. 식탁 분류: 식탁 활용 검수 중. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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약밤나무는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Castanea mollissima Blume이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)

양구슬냉이는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Camelina sativa (L.) Crantz이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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양까막까치밥나무는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Ribes nigrum L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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양벚나무는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Prunus avium (L.) L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)

양송이는 국·탕·죽과 부드러운 국물 요리에 연결해 살펴볼 수 있는 식재료입니다. 성미 정보가 아직 정리되지 않은 성질과 맛 정보가 아직 정리되지 않은 맛이라는 전통 식탁의 표현은 재료의 인상과 조리 방향을 이해하는 참고 언어입니다. 처음에는 국·탕·죽과 부드러운 국물 요리 중 한 가지 방식으로 소량을 활용하며 전체 식사의 균형을 함께 살펴보세요.…

농촌진흥청 버섯 재배·용도 분류

양제근 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 C입니다. 식탁 분류: 식탁 활용 검수 중. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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양파는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Allium cepa L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)

양하는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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어리곤달비는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Ligularia intermedia Nakai이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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어리병풍은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Parasenecio pseudotaimingasa (Nakai) B.U.Oh이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…

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어리연꽃은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Nymphoides indica (L.) Kuntze이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…

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어성초 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 A입니다. 식탁 분류: 식탁 활용 검수 중. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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어수리는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Heracleum moellendorffii Hance이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…

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어저귀는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Abutilon theophrasti Medik.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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얼레지는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Erythronium japonicum Decne.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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얼치기완두는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Vicia tetrasperma (L.) Schreb.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…

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여뀌는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Persicaria hydropiper (L.) Delarbre이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…

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여로 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 C입니다. 식탁 분류: 식탁 활용 검수 중. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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여정실 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 C입니다. 식탁 분류: 식탁 활용 검수 중. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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여주는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Momordica charantia L.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

산림청 분류정보·식약처 식품원료 데이터(산야초 융합연구 연계)

여지핵 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 C입니다. 식탁 분류: 식탁 활용 검수 중. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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연교 · 원자료명: 원자료 명칭 확인 중. 말린 원료로 기록되었으며 원자료 검증 등급은 A입니다. 식탁 분류: 식탁 활용 검수 중. 상세 조리 근거는 검수 중입니다.

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연근은 어떤 식재료인가요? 연근은 물속에서 자라는 연꽃의 뿌리줄기로, 둥근 구멍과 아삭한 식감이 특징인 뿌리채소입니다. 얇게 썰어 조림·볶음·튀김에 사용하거나, 부드럽게 익혀 죽과 국물에 넣을 수 있어 한 가지 재료로도 식감과 조리 방향을 다양하게 바꿀 수 있습니다. …

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연꽃은 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Nelumbo nucifera Gaertn.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.

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연리초는 산야초 융합연구 데이터베이스와 연계된 재료로, 식약처 식품원료 데이터에서 부위 정보 확인 필요 부위의 사용 근거가 확인됩니다. 학명은 Lathyrus quinquenervius (Miq.) Litv.이며, 식탁 활용 전 원재료의 세척·가공 기준을 별도로 확인해야 합니다.…

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