체질 맞춤 건강식단

두강주

출처 표기 · YM-LAB 편집·재구성

출처: 농촌진흥청 농식품올바로 · 전통주 제조 · 최종 검토: 2026-08-08

원자료를 그대로 옮기지 않고, 식탁 활용과 주의사항 중심으로 다시 정리한 콘텐츠입니다.

성분·분석 정보

공개 자료 기준 · 미확인 값은 임의로 작성하지 않음

주원료

곡물 · 누룩 · 물

알코올 도수

원자료별 상이 · 상세 확인

향미 메모

원료·발효·숙성 조건에 따라 달라짐

배합·성분: 곡물·누룩·물을 기본으로 하며, 세부 배합은 원자료별로 확인해야 합니다.

분석 상태: 개별 분석 수치는 공개 원자료 확인 후 입력합니다.

이름에서 식탁으로 이어지는 전통주

두강주는 술 이름과 제조 기록을 식탁의 경험으로 연결해 살펴볼 수 있는 전통주입니다. 원료와 발효 방식이 확인되면 그 특징을 향·맛·음식과의 조화로 번역해 소개합니다.

전통주의 향을 먼저 경험할 수 있도록 담백한 두부 요리, 구이, 전을 기준으로 음식 페어링을 제안할 수 있습니다. 페어링은 취향과 제조 조건에 따라 달라지는 편집 제안이며 정답으로 단정하지 않습니다.